融化巧克力方法如下:
1、使用乾净的菜刀和钻板将巧克力砖切碎,放於乾燥的小碗之中。
2、将锅子装满热水,再将小碗放入热水之中隔水加热。轻轻搅拌碗内的巧克力,直到碗内的巧克力碎片完全融化,加温至46℃即可。这样巧克力就融化好
巧克力怎么融化 扩展
具体步骤如下:
1、首先把巧克力掰碎,放在微波炉专用容器中,将微波炉调到500瓦。
2、放进加热20到30秒钟,然后取出容器,将巧克力拌匀。
3、重复上述步骤,将巧克力放进微波炉加热,直到巧克力充分融化。
文章来源: 家秋荷
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写的太好了!